Imprimer
Catégorie : Gastronomie et cuisine
Affichages : 8150

La cuisine turque fait un grand usage, pour les sauces, de concentré de poivron (biber) ou de tomate (domates).

 

Ci-dessous, biber salçası, concentré de poivrondans sa version piquante (acı)
 

et l'étiquette de sa variante douce (tatlı).